Legende

Enthält Rindfleisch

Enthält Schweinefleisch

Enthält Geflügelfleisch

Wildgericht

Mensa Vital

Vegetarisch

Vegan

Enthält Lammfleisch

Fisch

Glutenfrei

Laktosefrei

Hinweise

• Änderungen des Speiseplans vorbehalten.
• Wir sind als gemeinnütziges Unternehmen verpflichtet, die Nutzungsberechtigung der Studierenden regelmäßig zu überprüfen und bitten Sie daher, den Studierendenausweis immer mitzuführen.
• Wir kennzeichnen die gesetzlich kennzeichnungspflichtigen Zusatzstoffe und Allergene. Die Angaben auf dem Speiseplan zu den enthaltenden Hauptauslösern von Allergien und Nahrungsmittelunverträglichkeiten sind nicht abschließend und ohne Gewähr. Kreuzkontaminationen bei den einzelnen Zutaten sowie technologisch unvermeidbare Verunreinigungen einzelner Produkte können nicht ausgeschlossen werden.
• Die verschiedenen Preise sind jeweils gültig für Studierende / Nicht Studierende.

Zusatzstoffe/Allergene

1 = Farbstoffe

2 = Konservierungsstoffe

3 = Antioxidationsmittel

4 = Geschmacksverstärker

5 = geschwefelt

6 = geschwärzt

7 = gewachst

8 = Phospaht

9 = Süßungsmittel

10 = enthält eine Phenylalaninquelle

Ho = Honig

S = Schweinefleisch

G = Geflügelfleisch

R = Rindfleisch

Gl = Gluten

  We = Weizen (inkl. Dinkel)

  Ro = Roggen

  Ge = Gerste

  Haf = Hafer

Kr = Krebstiere und Krebstiererzeugnisse 

Ei = Eier und Eiererzeugnisse

Fi = Fisch und Fischerzeugnisse

En = Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse

So = Soja und Sojaerzeugnisse

La = Milch und Micherzeugnisse

Sl = Sellerie und Sellerieerzeugnisse

Sf = Senf und Senferzeugnisse

Se = Sesamsamen und Semsamsamenerzeugnisse

Sw = Schwefeldioxid und Sulfite >10 mg/kg

Lu = Lupine und Lupinenerzeugnisse

Wt = Weichtiere und Weichtiererzeugnisse

Nu = Schalenfrüchte

  Man = Mandel

  Has = Haselnüsse

  Wa = Walnüsse

  Ka = Kaschunüsse

  Pe = Pecannüsse

  Pa = Paranüsse

  Pi = Pistazien

  Mac = Macadamianüsse