Essen & Trinken

Frisch, fair und nachhaltig und auf alle Wünsche eingerichtet

Kurz vor Mittag öffnet das insgrüne seine Pforten und ist bis zum frühen Abend für die Gäste da.

Im insgrüne gibt es eine auf dem Campus einzigartige Kaffeespezialität. Nur hier werden die Bohnen aus der Mainzer Kaffeemanufaktur für den Kaffee verwendet. Das lokale Mainzer Unternehmen setzt beim Rösten der Kaffeebohnen auf schonendes Handwerk statt auf schnelle, industrielle Verarbeitung. Der Kaffee selbst stammt zumeist von Kleinbauern, die in dauerhaften Kooperationen fair entlohnt und beim Aufbau einer besseren Gesundheits- und Bildungsversorgung vor Ort unterstützt werden. Das Kaffeeangebot reicht von Café Crème über Cappuccino bis zu Milchkaffee.

Tee und Kakao gibt es natürlich ebenso wie gekühlte Getränke in Flaschen zum Mitnehmen. 

An der heißen Theke gibt es etwas Warmes zum Mittagessen. Belegte Brötchen, süße Kaffeeteilchen und Kuchen gibt es immer. 

Auch zum Abend hin gibt es an der heißen Theke ein warmes Essen oder einen Snack. Wozu also kochen, wenn ich doch genausogut hier essen kann?

Das insgrüne soll ein Ort zum Auftanken und Durchatmen sein, der mit seiner modernen und gemütlichen Einrichtung zum Verweilen einlädt. Die Außenterrasse im Innenhof des Philo soll Gästen eine Auszeit unter freiem Himmel erlauben. Hier können sie sich von der Sonne im Grünen verwöhnen und von den Snacks und Getränke stärken lassen, bevor es zurück in den Uni-Alltag oder nach Hause geht.